いくら の旬は？ お取り寄せするなら 何処がいいの？
ポイントをまとめると
- いくらの旬は、９月～１１月。
- いくらの原産地は、北海道とロシアが有名。
- 冷凍技術の発達で、いつでも美味しいイクラを食べられる！
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目次
いくら」は、鮭の魚卵のこと。
卵巣に入ったままの鮭の卵を「すじこ」「筋子」といい、
筋子から、一粒一粒卵を取り出したものが「いくら」です。
いくらの原産地として有名なのが、「北海道」。
北国「ロシア」のいくらも、美味しいと評判です。
「いくら」の旬は、親である鮭の旬と重なります。
９月～１０月下旬が、ベストなシーズンとされています。
出始めの「いくら」は皮が薄く、味も淡泊です。
１１月ぐらいになると、
皮がしっかりとして濃厚な「いくら」を味わえます。
とはいえ、今は冷凍技術が発達しているので
１年中、美味しい「いくら」を楽しめます。
このページでは、通販でお取り寄せできる
「いくら」をご紹介。
いくら丼にするもよし、軍艦巻きにするもよし。
海の旨味がプチプチとはじける「いくら」をご賞味ください。
北海道産 いくら の おすすめ
OWARI : 北海道産 上質 冷凍 いくら醤油漬け
Amazon（アマゾン） 売れ筋ランキング１位 獲得商品！
「OWARI いくら醤油漬け」は
北海道に遡上してくる上質の秋鮭の卵を使用し、
プロの職人が丁寧に味付けを行っています。
鮮度の高いいくらは明るいオレンジ色をしており、
粒がしっかりと丸い形を保っていて、
噛むと弾力を感じることができます。
「OWARI いくら醤油漬け」は
オホーツク海を臨む網走や、釧路、噴火湾といった
北海道の名産地で選りすぐった「いくら」を
新鮮な状態で冷凍しています。
鮮度の良い原卵と醤油の旨味にこだわった結果、
熟成された本格的ないくら醤油漬けが完成しました。
ぷちぷちとした食感の残る鮭卵に
熟成された味付けが施されたいくら醤油漬けが、
皆様のご家庭の食卓を贅沢に彩ります。
魚耕 : 北海道 いくら 醤油漬け 3特グレード
舌ではじける大粒いくら！ あふれ出すうまみに太鼓判！
北海道産の秋鮭から丹念にほぐし、低温のタレに漬け込みました。
コクのある素材本来の味をご堪能ください。
お歳暮や贈り物に最適な「最高級3特」グレード!
噛んだ瞬間、舌の上でプチプチっとはじけ、
中からとろりとした旨味が溢れ出ます。
口の中でとろける濃厚な味わいは たまりません
築地市場ドットコム : 北海道産 大粒 いくら醤油漬け
5,680円
北海道産「上物いくら」がお買い得価格で緊急入手！！
●満足感抜群の大粒
●トロリと極上な舌触り
●溢れ出る濃厚な旨味と甘味
プチプチと、それでいて程よくネットリした絶妙な食感。
イクラの醍醐味をしっかりと楽しめる
大変満足度が高いイクラとなっています。
たっぷり500g入っていますので、
どさっと豪快にお召し上がりください。
海外産 いくら : ロシア産鱒子使用 いくら醤油漬け
いくら醤油漬け ロシア産鱒子使用 青森加工 1パック 大盛 500g 冷凍
4,280円
ロシア産の鱒子の中でも、特に熟度がよく旨味濃厚。
それでいて粒も程よい大きさ。
市場オリジナルのお買い得いくらです♪
豊洲のセリ人が卵・味付けまでこだわったので
美味しさも間違いありません！
皮は柔らかくねっとりとした食感で、
ぷちっぷちっとはじけるほどにエキスが詰まっています。
ごはんとの絡み具合も絶妙で、さすが豊洲セリ人の一品です。
いくら 珍味 グルメ 通販商品 の おすすめ
いくら 珍味 : 北海道産 鮭ルイベ漬
北海道の天然鮭と新鮮いくらを一緒に特製醤油に漬け
丁寧に仕上げました。
百貨店で開催される「北海道物産展」でも
不動の人気を誇っています。
身の歯ごたえと透明感
とろける食感と凝縮された旨味をご堪能ください。
いくら グルメ 通販 : 岩手 三陸浜復興祈念 謹製珍味
岩手 三陸浜復興祈念 謹製珍味（きりこみ三昧・タコいくら・鮭イクラ・いか塩辛） ギフトセット
★岩手県 三陸浜の復興を祈念して！海からの贈り物★
岩手県盛岡市本町通りにある三陸浜料理・鮨のお店『一の○（イチノマル）』さん。
店主が釜石市出身ということで、釜石市から新鮮な魚介類を直送で仕入れ、
美味しいお鮨をいただけるお店として人気！
震災では大きな被害を受けた釜石。
故郷の復興を願って作った海鮮珍味セットです。
■きりこみ三昧
としろ（鮑の肝）とイカのふわたが包み込む
『鮑・帆立・ほっき貝・イカ」海の四天王の饗宴！
「としろ」とは、アワビの肝のこと。
アワビ1つから1個しかとれない、知る人ぞ知る高級珍味。
まろやかな舌触りに海の香りが広がる通なひと品です。
■いか塩辛
新鮮なイカをさばき「コク・うま味・甘み」を育てた味わい。
シンプルだからこそ素材と技の違いが出る
塩辛をご賞味ください。
■蛸いくら醤油漬(めかぶ入り)
タコのもちっと感、イクラのプチプチ感、
めかぶのシャキシャキ感。3つの食感が絶妙なコラボ珍味です。
■鮭といくらの紅葉漬
新鮮な鮭といくらを絶妙な味付けで漬け込みました。
もみじのような綺麗な色は食欲をそそります。
いくら グルメ 通販 : ニッスイ 彩り百鮮 海鮮松前漬
味わい豊かな 北海道産昆布
うま味とコクのある 干しするめ
オリジナルのタレに漬込んだ 味付数の子が
たっぷり入った人気の 松前漬。
かつお風味の淡口タレに漬込んだ 本ずわいがに
北海道産ほたて貝柱、寿司種用のブラックタイガーえび
北海道産醤油いくらを たっぷりトッピング！
とってもリッチな、海鮮松前漬にしました。
海鮮素材と松前漬をからめて
ほかほかのごはんにのせて贅沢な海鮮丼に！
お酒の肴にもバッチグー！
いくら グルメ 通販 : うに・いくら・マグロ の贅沢丼セット
4,999円
築地から移転、豊洲市場の目利きが選んだ
年末を贅沢に楽しんでいただく「海鮮丼」セットが生まれました。
「うに」と「いくら」と「マグロ」を一口で味わう
なかなかできない体験です。
お届け内容は
・リうに（チリ産 100g)
・いくら（鱒子 250g)
・マグロ鉄火丼（90g×2袋）
・マグロねぎとろ丼（80g×2袋）
丼にして、実に5人前！
お茶碗なら7人前の、贅沢な海鮮丼が召し上がれます。
数量限定のご奉仕価格。お見逃しなく！
いくら 関連リンク
【小針水産】 銀鮭(サケ) 切り身 大切り１０切(５切真空パックｘ２)
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